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cocina tradicional Diez restaurantes donde comer realmente bien en Asturias

Día 22/10/2014 - 15.37h

La nómina de buenas casas para descubrir esa cocina popular es muy larga. Estas son algunas pistas para no equivocarse

2Casa Consuelo, Luarca

Diez restaurantes donde comer realmente bien en Asturias
Casa Consuelo, en Luarca

La mejor casa de comidas del Occidente asturiano. Cocina tradicional muy bien hecha que va desde los platos de cuchara hasta estupendos pescados de los puertos vecinos. Únanle una bodega insólita en un establecimiento de este tipo, y un servicio de toda la vida, rapidísimo y eficaz, como corresponde a un restaurante de carretera. En las mesas, clientes de todo tipo, desde obreros con el menú del día hasta ilustres veraneantes de Luarca que nunca dejan de visitar esta casa durante sus vacaciones. Imprescindibles sus escabeches caseros, sobre todo los de verduras y bonito; el pulpo guisado con verduras; el salpicón; los calamares en su tinta, o, ahora en verano, el rollo de bonito. Bordan también los guisos, en especial las verdinas con marisco. Y nunca faltan los buenos pescados de as vecinas lonjas de Luarca y Puerto de Vega.
N-634, km. 511. Otur (Luarca). 985 64 16 96.

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